Casa di Kudos(カーサ ディ クードス)

Casa di Kudos 店内
Casa di Kudos マルゲリータ
Casa di Kudos 自家製ジンジャーエール
Casa di Kudos 個室

2017年にオープンしたばかりの、比良美術館前にあるピッツァのお店。
愛想のいいオーナーは、大阪から移住してこられ、30年ほどイタリアでファッションのお仕事をされていたという、意外な経歴の持ち主です。

イタリアの家庭では当たり前にあるピザ窯と、それを囲む笑顔の家族や友人たち。その光景が、このお店をオープンするきっかけにもなり、今のお店経営の元にもなっているようです。

コンセプトは“無農薬”

日本で探しぬいたチーズのみならず、イタリアの友人の協力を得て揃えるなどした厳選素材は、可能な限り無農薬なもの。マヨネーズやタバスコなどを一切使わず、オリーブオイル・酸味の少ないバルサミコ酢・唐辛子。みのり農園のお野菜や、ミルクファームすぎやまさんのチーズ、オーガニック&フェアトレードコーヒーのコーヒーなど、細かな食材・そして味にまで一切の妥協がなく、驚かされました。

メニューは、[ランチセット(マルゲリータ・サラダ・ソフトドリンク付)](1450円)を注文。トマトとチーズが混ざり合い、美しいピンク色になったマルゲリータは是非!
マルゲリータ、は差額分の支払いで別のピッツァへ変更することも可能なので、2人以上で注文する際はシェアするのをオススメします。

ドリンクメニューやドルチェも充実しているので、ランチだけでなくティータイムの利用も大歓迎とのことでした。

平均滞在時間は、2時間-2時間半。関西やイタリアの友人など、遠方から来てくれる人が多いことからも、ゆっくりと寛いでもらえることが嬉しいと話してくださいました。
開放感のあるお店には、個室やテラス席やもあるため、ペットをお連れの方やお子さま連れでの利用も可能です。

Casa di Kudos(すばらしい家)で、上質のピッツァを。

店名Casa di Kudos(カーサ ディ クードス)
住所高島市鹿ヶ瀬64-22(比良美術館前)
電話番号0740-37-0260
営業時間11:00-17:00(12-2月は16:00まで)L.O.閉店30分前
定休日木・金・不定休あり
テラス席あり・個室あり
駐車場10台
テイクアウト可。メニューによってはトッピングができない具材あり。箱代100円プラス。
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この記事を書いた人

たかしまじかん

東京から移住。人とつながるまでは、知りたくても知ることができず、不自由さを感じていた体験から「ほしいけどなかったものを創る」ことに。岡山県出身。