創業して35年ほどになる、お好み焼きとビストロメニューのお店。川本さんご夫婦と息子さんとでお店をしています。
人気のメニューは、やはりメインのお好み焼き。関西風ではないけれど、広島風ともちょっと違う「ベタ焼き」だそう。京都風のベタ焼きは、関西風のように生地と具材を混ぜず、広島風のように野菜をたくさん入れないので、重すぎないのが特徴かもしれません。中に入れる、そばかうどんをチョイスします。焼き上がったベタ焼きにかけるソースは、ブレンドしたオリジナルのソース。そして、お好みでつけるマヨネーズは自家製と、こだわりが感じられるお店。それもそのはず。レシピはホテルで10年フランス料理をつくってきた川本さんが考案したものだから。写真はいか・豚肉・牛すじの入った定番「ミックス」。
お好み焼きメニューだけではなく、ビストロメニューも多数ありソースなど全て自家製。こだわりの詰まったお店です。
| 店名 | DONJU.AN（どんじゃん） |
| 住所 | 高島市安曇川町末広2-15−２ |
| 電話番号 | 0740-32-0010 |
| 営業時間 | 11：00-22：00（L.O.21：30） |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌火） |
| 支払い | 現金・PayPay・アイカ |
| 駐車場 | 10台 |
| テイクアウト | 可・やきそば・お好み焼き・ピラフ・カレー・一品料理 |
| 備考 | オイルサイクル加盟店 |
