タキノベーカリー
今津町弘川に２０１８年3月にオープンしたパン屋さん。お子さんからお年寄りまで、親しんでいただきたいとの想いから分かりやすく「タキノベーカリー」と名付けたそうです。 オーナーの瀧野さんは今津生まれ。21歳までモータ … [Read more…]
パン
ひだまり堂
春先から初冬までの水曜日と土曜日のみ営業する、パン屋さん。 朽木新本陣日曜朝市でパンを販売し始めたのが2002年。その後、道の駅の売店にて販売を始め、2013年に自宅ショップをオープンさせたそうです。 お母さんの … [Read more…]
麦工房 らくだ
京都や大阪から来店するお客さんもいるほど、知る人ぞ知る人気店。 培った技術で、パンという生き物と向き合う。 大阪で17年間パンをつくりつづけたオーナーの穂積さんは、高島でお店を開いて5年。以前は、50種類ほどのパ … [Read more…]
遊楽石窯 かものしらべ
大阪から黒谷の景色に惚れ込んで移住。今年の夏でオープンして11年を迎えるお店からは、オープン当初と変わらず、いくつもの山々に棚田、小川のある絶景を一望できます。 「身体によい安心安全なものを提供しています」 素材 … [Read more…]
Hanabanana（ハナバナナ）
都会的な雰囲気を感じさせながらも、地元の人に密着したパン屋さん。 高島市民病院の売店でも売られているので、お店にいかずとも1度は食べたことのある人が多いのではないでしょうか？ 店内にはたくさんのポストカードや、レ … [Read more…]
セントラルベーカリー
ご夫婦で経営しているパン屋さん。クリームパン・カレーパン・メロンパン… 定番商品が小さなお店に並んでいます。 常連さんも多く、偶然お友だちに再会！なんてこともここではよくあるようです。 お店のオススメは［クリーム … [Read more…]
パン＆ケーキカフェ Famille～ふぁみーゆ～
カラダに優しい素材にこだわったパン＆ケーキカフェのお店。 国産小麦を使い、糖分はてんさい糖で甘さ控えめ。油分は非遺伝子組み換え・圧搾一番搾り・ココナッツオイルなどを使用。パン・焼菓子はすべて、動物性の材料を使用しない徹底 … [Read more…]