高橋さんご夫婦でされている「みのり農園」の直営レストラン「サトキッチン」が2017年8月5日にオープン。
無農薬・無化学肥料で年間約200種類もの作物を栽培。その野菜のことを誰よりも分かっているご夫婦自らが調理し提供します。
店内には座敷席・外を眺めながら食事をできるソファー席・ゆったりした間隔で置かれてあるテーブル席とカウンター席があります。まるで、週末に遊びに来たお友だちの家で、おもてなしを受けているかのような空間でした。ご主人が長年飲食店でのシェフ経験があるので、素材だけでなく味についても上質なおもてなしです！
「子どもたちに食べさせたいものを作りたい」というコンセプトをお持ちのご夫婦。店内には座敷だけでなくベビーチェアーも2脚用意してあり、お子さんと一緒に食事をすることができます。
冬の間は長期休業とのことなので、気になっている方はお早めに足を運んでみてくださいね。
| 店名 | sato kitchen（サトキッチン） |
| 住所 | 高島市安曇川町中野786 |
| 電話番号 | 0740-33-0012（月～金は畑にいるため留守番電話） |
| 予約 | ※要予約（お電話のみで受付） |
| 入店可能時間 | 午前の部：11：00-11：30 / 午後の部：13：30-14：00 ※原則2部制 |
| 定休日 | 平日・冬季は休業・GWのみ土日以外の4月29．30日、5月3-5日も営業 |
| 支払い | 現金・アイカ |
| 席 | カウンター・テーブル・座敷あり |
| 駐車場 | あり |
| 空間 | 落ち着いた空間・田園風景 |
| メニュー | 週替わりランチ・農家レストラン・自家栽培の野菜を使用 |
| URL | https://satokitchen.info/ |
