家族で営まれている創業80年程の老舗旅館。
3代目となる藤野貴久さんは、有名料亭で培った技と味をもとに、地域に合ったサービスを日々考案・提供し続けています。「美味しく・きれいに・早く」提供する料理の中でも「丸茂旅館の味」として定着しているのが「きじ鍋」。「仕入先のきじでないと使えない」と言わしめるほどに、新鮮で出汁が違う上物です。ボリューム満点の野菜も、きじの出汁で煮ると完食するほどの美味しさだとか。締めのお蕎麦まで美味しく、召し上がってください。
そんなきじ鍋を「ご自宅でも食べられるように」と、きじ鍋の宅配サービス(4-5人前 22000円)がはじまりました。大将自ら出演の動画で、食べたことがない方でも安心して作れるのも嬉しいですね。
丸茂旅館の大将としてだけでなく、リーダー肌で親しみやすい人柄。地元の宴会利用だけでなく、他府県の団体客・海外の観光客まで幅広い層のお客さんが、キジ鍋を食べに・大将との会話を楽しみに足を運んでいます。ガンダム旅館としても有名なので、ガンダム好きの方はぜひ、足を運んでみてください。
(写真提供:丸茂旅館)
店名 | 丸茂旅館(まるもりょかん) |
電話番号 | 0740-22-1915 |
住所 | 高島市今津町住吉2-2-4(JR近江今津駅より徒歩8分) |
駐車場 | あり |
支払い | 現金・アイカ・各種クレジットカード・各種電子マネー |
メニュー | 幕の内弁当、オードブル、きじ鍋など。ドリンク付きの宴会メニューもあり。メニュー・お値段は応相談。 |
Wi-Fi | 全館Wi-Fi完備 |
席 | テーブル・座敷・全席禁煙 |
URL | http://www.marumoryokan.jp/ |
備考 | たかしまオイルサイクルプロジェクト加盟店・お子さま連れ可 |