春先から初冬まで不定休で営業するパン屋さん。朽木新本陣日曜朝市でパンを販売し始めたのが2002年。その後、道の駅の売店にて販売を始め、2013年に自宅ショップをオープンさせたそうです。
お母さんの味をめざして
国産小麦粉とカナダ産小麦粉をパンの種類で使い分けてつくるパンは、きび砂糖・シママース塩・よつ葉バターなどの身体にやさしい材料を厳選し、目指すところは“素朴なお母さんの味” できるだけ手作りを心がけて出来上がったパンは、どれも美味しそうで目移りしてしました。
自宅ショップにあるカフェスペースでは、窓の外に広がる田んぼを眺めながら、朽木らしい長閑な風景とともにパンを楽しめます。
そして、階段を昇るとロフトスペースに。こちらは、靴を脱いでまったり過ごせる、隠れ家のようです。
人気なのはカレーパンとのことで、カレーパンだけでも3種類あります。ドリンクメニューは［コーヒー］［カプチーノ］［紅茶］ほかスープやジュースも販売されています。
お休みが多いので、来店時には、事前にお問い合わせをしたほうがよいとのことですよ。
| 店名 | ひだまり堂 |
| 住所 | 朽木市場889-1 |
| 電話番号 | 090-5047-5114 |
| 営業時間 | 11：00-16：00 |
| 定休日 | フェイスブックページでお知らせ |
| 駐車場 | 3台・道の駅くつき新本陣から歩いてスグ |
| URL | |
| 日曜朝市 | 朽木新本陣で行われる日曜朝市に7：30-12：00出店。焼き立て・揚げたてを工房から運んできます。価格も朝市価格とお得！ お取り置きも可能とのことですので、前日夕方までに電話してください。 |
| 道の駅売店 | 朽木新本陣の道の駅にて、食パンとラスクを中心に販売。お取り置きも可能です。 |
