nice! lemon

ナイスレモン
ナイスレモン

デザイナーのご夫婦が、2020年4月にテイクアウト専門のお店をスタートしました。メニューは、スムージーと自家焙煎コーヒー・焼き菓子などです。

コーヒーは無農薬のスペシャリティコーヒー。「豆の販売はしないのですか?」との質問に「手回しの焙煎機で自家焙煎をしているので、ここで提供できる分しかつくることができないんです」とのこと。使用しているのは100年以上も前のドイツ製の焙煎機。少量ずつ丁寧に焙煎しているため、そのとき・ここでしか出会えない味になっています。

こだわりは、コーヒーだけではありません。日替わりのスコーン2種はハーブまたはスパイスを使用。原材料には極力加工工程の少ない素材、国産・地元産、自家製のハーブ、無農薬のものが使われています。ほかにもオーガニックウヴァ茶や、小麦粉不使用のオリジナルグラノーラなどがありますが、中でもイチオシは「くだものとやさいのスムージー」。冷凍素材や砂糖を使わず、旬のフレッシュ野菜や果物などをその場でかくはん。8種類ほどの材料で作られたスムージーは、ぜひ飲んでほしい一品です。マイカップ持参でお得なので、ぜひマイカップを持参ください。

まだ1歳のお子さんとご夫婦が出迎えてくれるnice! lemonは、味だけではなく、素材もデザインも笑顔もナイスなお店です。

店名nice! lemon(ナイスレモン)
住所高島市今津町福岡340-7
営業時間9:00-12:00
営業日水・木・金のみ
お支払い現金・電子マネー
テラス席あり
駐車場4台
空間田園風景
メニュー地元の野菜を使用・無農薬
InstagramInstagram
URLhttps://nicelemon.jp/

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この記事を書いた人

たかしまじかん

東京から移住。人とつながるまでは、知りたくても知ることができず、不自由さを感じていた体験から「ほしいけどなかったものを創る」ことに。岡山県出身。