高校の教師をしていた峯森さんご夫婦。そんなご夫婦が教職を退きスタートさせたのがミネモリサンチです。

無農薬の野菜や花など、採れたて野菜を金額に応じて届けてくれたり（要相談）・道の駅やイベントでも販売、事前予約でランチも提供してくれます。また、無農薬野菜だけでなく、自分たちが大切に育てたものが食べきれず傷んで廃棄することを「かわいそう」と感じ、日持ちするよう、ジャムにしたりピクルスにするなどの加工販売もするようになったとのことです。

「お料理は苦手なの」と話してくれた奥さん。いまでは、すっかりお料理上手になっています！

動物や自然が大好きなご夫婦のミネモリサンチは、メタセコイア並木からほど近い山の麓。自宅のまわりに自然が広がる集落の端っこです。自然を体験し、その感動を共有したい。そんな想いから、収穫体験もできます。

「自然が大好きな方に来てほしい」と笑顔で話してくれました。