棚田のある高島市畑。畑のバス停からほど近く「棚田ジャム」と書かれてある看板があります。グリーンサムの橋本さんが出迎えてくれました。

「遠い昔にタイムスリップしたような懐かしい棚田の風景を次世代につなげていきたい」そんな想いから作られたジャムは、無添加・無着色。ジャムに使用するブルーベリーやルバーブ、梅に柚子すべて自家農園で栽培された素材をつかっています。（各種 150グラム瓶1200円）

ジャムは、新旭駅前にある観光物産プラザやサイトでも販売されています。