cafe HULL（カフェ　ハル）

2021年5月リニューアルオープンしたカフェ。新旭にある水鳥観察センターから、道路を渡って直ぐの場所に移転しました。

ランチにつかわれるお米や野菜は自家栽培で、無農薬または減農薬の滋賀県産を中心に使用しています。

茶葉は全て、有機茶葉で、フレーバーには天然香料のみ使用。香りを逃さないようにとティーポットで提供されます。

「船の外皮を取る」という意味から名前がついた店名のHULLは「ここで日常の疲れを脱ぎ捨てて頂きたい」との想いが込められているそうです。「窓外の緑を眺めながら、ゆっくりとお過ごし下さい」