DONJU.AN(どんじゃん)外観

DONJU.AN(どんじゃん)

DONJU.AN(どんじゃん)お好み焼き DONJU.AN(どんじゃん)内観

DONJU.AN(どんじゃん)内観 DONJU.AN(どんじゃん)茶そばサラダ

創業して35年ほどになる、お好み焼きとビストロメニューのお店。川本さんご夫婦と息子さんとでお店をしています。

人気のメニューは、やはりメインのお好み焼き。関西風ではないけれど、広島風ともちょっと違う「ベタ焼き」だそう。京都風のベタ焼きは、関西風のように生地と具材を混ぜず、広島風のように野菜をたくさん入れないので、重すぎないのが特徴かもしれません。中に入れる、そばかうどんをチョイスします。焼き上がったベタ焼きにかけるソースは、ブレンドしたオリジナルのソース。そして、お好みでつけるマヨネーズは自家製と、こだわりが感じられるお店。それもそのはず。レシピはホテルで10年フランス料理をつくってきた川本さんが考案したものだから。写真はいか・豚肉・牛すじの入った定番「ミックス」(860円・大盛り1000円)。

お好み焼きメニューだけではなく、ビストロメニューも多数ありソースなど全て自家製。こだわりの詰まったお店です。

店名 DONJU.AN(どんじゃん)
住所 高島市安曇川町末広2-15
電話番号 0740-32-0010
営業時間 11:00-22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 10台
サービス テイクアウト可・貸切要相談