2017年にオープンしたばかりの、比良美術館前にあるピッツァのお店。
愛想のいいオーナーは、大阪から移住してこられ、30年ほどイタリアでファッションのお仕事をされていたという、意外な経歴の持ち主です。
イタリアの家庭では当たり前にあるピザ窯と、それを囲む笑顔の家族や友人たち。その光景が、このお店をオープンするきっかけにもなり、今のお店経営の元にもなっているようです。
コンセプトは“無農薬”
日本で探しぬいたチーズのみならず、イタリアの友人の協力を得て揃えるなどした厳選素材は、可能な限り無農薬なもの。マヨネーズやタバスコなどを一切使わず、オリーブオイル・酸味の少ないバルサミコ酢・唐辛子。みのり農園のお野菜や、ミルクファームすぎやまさんのチーズ、オーガニック＆フェアトレードコーヒーのコーヒーなど、細かな食材・そして味にまで一切の妥協がなく、驚かされました。
メニューは、［ランチセット（マルゲリータ・サラダ・ソフトドリンク付）］（1450円）を注文。トマトとチーズが混ざり合い、美しいピンク色になったマルゲリータは是非！
マルゲリータ、は差額分の支払いで別のピッツァへ変更することも可能なので、2人以上で注文する際はシェアするのをオススメします。
ドリンクメニューやドルチェも充実しているので、ランチだけでなくティータイムの利用も大歓迎とのことでした。
平均滞在時間は、2時間-2時間半。関西やイタリアの友人など、遠方から来てくれる人が多いことからも、ゆっくりと寛いでもらえることが嬉しいと話してくださいました。
開放感のあるお店には、個室やテラス席やもあるため、ペットをお連れの方やお子さま連れでの利用も可能です。
Casa di Kudos（すばらしい家）で、上質のピッツァを。
| 店名 | Casa di Kudos（カーサ ディ クードス） |
| 住所 | 高島市鹿ヶ瀬64-22（比良美術館前） |
| 電話番号 | 0740-37-0260 |
| 営業時間 | 11：00-17：00（12-2月は16：00まで）L.O.閉店30分前 |
| 定休日 | 木・金・不定休あり |
| 席 | テラス席あり・個室あり |
| 駐車場 | 10台 |
| テイクアウト | 可。メニューによってはトッピングができない具材あり。箱代100円プラス。 |
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